O Escritório Modelo do Curso de Arquitetura e Urbanismo foi criado com o intuito de proporcionar uma maior aproximação da comunidade acadêmica com a população, gerando oportunidades de estágio nas mais diversas áreas de atuação dentro do âmbito da arquitetura e do urbanismo. Visa ainda preparar o aluno participante para o mercado de trabalho, trazendo situações reais do cotidiano profissional. As atividades ocorrem no período vespertino, oportunizando assim a participação tanto dos discentes das turmas matutino e noturno. Sua atuação se divide em grupos gerenciados por docentes, as linhas de trabalho e pesquisa no período de 2017/1 são: Equipe Prof. José Maria Andrade: Levantamento do Patrimônio Arquitetônico da Cidade de Cuiabá para elaboração de maquetes para o evento Cuiabá 300 anos. Equipe Prof. Michelle Costa: Levantamento e proposta de reforma para a horta, pátio central e lateral da escola Hélio de Souza Vieira no bairro Praieirinho em Cuiabá-MT. Equip